第169章 王大厨(第2页)

 六月底，陈记茶楼选在了一个黄道吉日便打算开张了，除了平日的炒米，驴打滚、沙琪玛，米花糖等常卖的点心，现在已经有些辣椒养红了，陈文芳还拿来做了很多配茶下酒用的小菜，豌豆做的黄金豆以及蚕豆做的兰花豆，酒鬼花生，分不辣跟辣的两种，还有酸辣萝卜条，辣脆荞头，辣仔姜条，腌的酸辣豆角，香辣小鱼仔，主打的一个就是辣，还教王大厨做了炒菜，加了辣椒炒菜又快又美味，日后上菜也方便，有辣椒打底，炒菜肯定更受欢迎。

 陈文芳想着，若是开茶楼或者酒楼，必须热闹点才会有客源。就在大厅桌子的正上方，加了张桌子，请了两个说书人，类似于前世说相声的，到时候过来捧场，然后只要是进店来用餐或住宿之人，必送一小罐辣椒酱，加上天气炎热，陈文芳又煮了凉茶。

 这半个月收到的新茶也不多，都是些乡下送鸡蛋的看到顺便摘了送个几斤，若是开茶楼这点自是不够的，初一得知陈文芳想做新茶，找不到茶叶犯了难，初一脑筋灵活，也不知在哪里打听道的，拉上大壮，自去一个茶园收来了两百斤鲜茶，陈文芳拉回了王家庄，花了三天做成了炒茶，解决了茶，酒的话更方便，宋朝大酒楼有专门卖的酒，陈文芳也不走高端线路，直接定了些浑酒就够了。

 六月二十七，明日陈记茶楼就要开张了，这些天大伙都忙得不行，王家庄跟李家镇两头跑，就连刘婶跟春兰都来了好几次，家里现在有艳霞跟茶花帮手，刘婶她们俩就可以多调动一下了，四人轮着来。

 陈文芳跟大伙坐在一起吃午饭，商量一下店里还有什么缺失漏掉的。

 “大伙都说说，看下还有跟些不足的，或者有什么需要解决的？我们一起想办法。”陈文芳咬着馒头道。

 王进财跟王小二还是第一次跟东家坐在一起吃饭，以前的方掌柜自视甚高，从不与他们一起吃饭的，王小二更别说了，吃剩菜不打紧，还得端到后面院里的自己住的平房去吃，不能让顾客看到，说影响不好，听说要跟陈娘子坐一桌，两人还着实吃了一惊，再三确认大家都是这样坐的才放下心来。