第6章 高如雪赊积分买胡椒粉，红烧鱼块，温馨晚餐(第2页)

 而且小姑钓鱼好像很轻松的样子，没一会就钓了那么多。

 奶回来骂就骂吧，大不了到时候让奶多骂她好了。

 铁妞有些激动也有些忐忑，激动的是那么多鱼都做了，她也能多吃几口，忐忑的是好几条鱼一条没留，奶肯定不能乐意。

 “我去找块姜，再找一头蒜。”高如雪积极的找配料。

 “唉，算了，吃完再挨骂也是值得的。”想通了的铁妞放心做菜了。

 铁妞重新把鱼清洗一遍，控干水分，放在盆里，先放了盐和葱段腌制。

 “铁妞，姜蒜来了！”

 “好。”铁妞接过东西，先切了姜丝也放入腌鱼的盆中，给鱼去腥。

 然后又切了葱段，姜片蒜片。

 起锅烧油，看着罐子里就剩瓶底的油，高如雪默了一下，又找1818借了些油。

 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜片和葱段蒜片爆香。

 接着，将腌制好的鱼块放入锅中，小火慢煎至两面金黄，煎熟煎透。

 鱼块煎好后，倒入适量的酱油和醋，高如雪觉得味道正合适，就轻轻翻动鱼块，使其均匀吸收酱汁。

 加入半瓢的清水，没过鱼块，大火烧开后转小火，盖上锅盖，让系统记时，炖煮15分钟，使鱼块充分吸收酱汁的味道。

 炖煮至汤汁浓稠时，撒上一些葱花，轻轻翻炒均匀，铁妞将红烧鱼放入盆中。

 又做了鱼汤，加上刚才做的醋熘白菜和凉拌黄瓜，这一顿晚饭丰盛的很。

 接着蒸了窝窝头，这样一顿有荤有素的晚餐就做好了。

 夕阳的余晖渐渐散去，夜晚的宁静如一幅淡淡的画卷在家中缓缓展开。

 家中夕阳还没彻底落下，洒下温暖而柔和的光芒。

 劳累了一天的爸妈，大哥二哥，大嫂二嫂，还有那些活泼可爱的侄子侄女们，从田间劳作归来，脸上带着疲惫，却也带着丰收的喜悦。

 当他们走进家门，一股诱人的香气扑鼻而来。

 那是红烧鱼块和鱼汤的鲜美，混合着醋溜白菜的酸辣，以及凉拌黄瓜的清爽。

 这一切，都是高如雪和铁妞两位用心烹制的结果。