第230章 椒盐九肚鱼(第3页)
眼看着另一个灶口的油热了起来。
裹上了面糊的九肚鱼便被投入了油锅里。
只听“滋滋”声响,油花欢快地跳跃着,九肚鱼在油锅中迅速变成金黄色,散发出诱人的香气。
做炸物,火候是一关键,面糊又是另一关键。
许一一将这两个关键拿捏得得心应手,没一会儿锅里的九肚鱼就变得金黄酥脆。
四海这个机灵鬼,便在这个时候冒了出来。
端着一盆椒盐九肚鱼跑到院子里去。
小手迫不及待的捏着一块鱼肉塞到嘴里。
“我这里,我这里。”
许安阳兴奋的说着,指了指嘴巴。
四海捏了一块大的往他嘴里塞。
刚出油锅的鱼块还烫着呢。
一入口,滚烫的温度瞬间让他的五官都皱在了一起。
舌头在嘴里不停地打转,想要缓解这股灼烫,一边还含糊不清地叫嚷着。
“嘶……好烫,好烫!”
……
“安阳哥你咋不吹吹?”
四海将装着九肚鱼的盆放到桌子上,看到他模样提醒了一句。
“你也没给我这个机会,直接塞到我嘴里了,想吹也来不及。”
许安阳无力的说着,尽管被烫得不行,却舍不得把鱼块给吐出来。
坐在大木盆跟前使劲地吹着气,两边的腮帮子一鼓一瘪的,像个小气球。
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好不容易稍微凉了些,这才开始咀嚼起来,酥脆的外皮在齿间发出“咔嚓咔嚓”的声响,鲜嫩的鱼肉入口即化,椒盐的独特香味瞬间在口腔中散开。
吃得眼睛一下子亮了起来,脸上露出了无比满足的神情,嘴里含糊不清地嘟囔着。
“外酥内软,这鱼还给是你大姐来做,好吃的很。”
许安阳满足的说着,示意四海去给他抓第二块鱼。
小孩儿这回倒是体贴,塞到许安阳嘴里前,还放到嘴边吹了好久。
口水乱飞,许安阳却不嫌弃。
一大一小吃得狼吞虎咽,腮帮子被塞得鼓鼓的,活像一只贪吃的小仓鼠。
“一一姐我去叫吴老板过来吃饭。”
许安阳冲干净手,跑到桌子跟前再次捏了一块鱼。
鬼鬼祟祟的,偷感十足。
许一一出来一看,太阳穴一跳一跳的。
桌子上赫然掉落着鱼块。
一看就是许安阳偷拿鱼吃,心虚得紧。
这才碰掉的。
“四海去鸡窝里看看母鸡下蛋没有,要没有的话去阿大叔家借两颗回来给五渊蒸鸡蛋吃。”
许一一吩咐了一嘴,四海扭着小屁股到鸡窝跟前。
鸡窝就搭在院子的一角,李叔给做的。
用木头和海草简单搭成,虽然简陋,却充满了生活的气息。
四海小心翼翼地靠近鸡窝,脚步放得极轻,生怕惊扰了正在窝里休憩的母鸡。
肉嘟嘟的身子微微弯下,脑袋轻轻地探进鸡窝,一双圆滚滚乌溜溜的眼睛在昏暗的鸡窝里仔细地搜寻着。
母鸡似乎察觉到了异样,警惕地抬起头。
“咕咕”地叫了几声,羽毛也微微竖起。
四海可不管它如何,直接探手进去,将鸡蛋给拿了出来。
鸡蛋壳上还带着一层薄薄的绒毛,摸起来十分舒服。
在阳光底下,透着莹润的光泽。
母鸡咕咕的叫着,四海将鸡蛋藏到身后,蹦蹦跳跳的跑到灶房里来。
“大姐,奶羊不是还有奶的吗?怎么就给弟弟吃鸡蛋了呢?”
四海关切的问着,生怕弟弟要饿肚子。
“弟弟大了,单单喝奶要吃不饱的。”
许一一没有生养孩子的经验,全靠现代的时候看家里阿姨照顾弟弟给一点点琢磨出来的。
五渊开始长乳牙了,可不能单单吃奶了。
“那家里的鸡蛋都留给五渊吃,我们不吃了。”
四海坐到灶台跟前烧火,很是认真的说着。
“鸡蛋不用省,每个人都有。”
许一一点了点四海的小脑瓜。
一股脑的将煎好的泥猛鱼回锅,姜丝、蒜末早就煸炒出香味,酸梅泥被翻炒均匀,炒出酸梅的香气。
辣椒做点缀,鱼块一翻炒便均匀的裹上了酱汁。
吴丰安叔侄两人便是在这时跟着许安阳进了石头屋里。