第24章(第3页)

 真是应了那句三个和尚没水吃的俗语。 

 沈穗也是干净人，用完就会擦洗的干净。 

 打了一小盆水先洗早就择好的蘑菇，然后在把土豆洗了一遍。 

 没削皮刀，用筷子棱给土豆削皮。 

 这是人民群众在生活中总结出来的经验。 

 十分方便有用。 

 今天沈穗做土豆丝饼。 

 没有用萝卜擦来弄，选择刀切。 

 用萝卜擦子擦出来的土豆丝，总不是个味儿，沈穗也不知道什么原理。 

 上辈子她给那位姜教授做保姆时，有跟姜教授讨论过这个问题。 

 姜教授从营养方面做出了解释。 

 大概就是擦的土豆丝淀粉流失的多，味道不足了。 

 沈穗当时就感慨，有学问的人就是不一样，啥都能说得头头是道。 

 土豆丝简单清洗后，沈穗抓了把面粉和成糊糊。 

 挖了一勺放到锅里后，用锅铲压的平又圆。 

 香味从厨房溢出去，钻进了隔壁住着的老陈一家鼻孔里。 

 老陈媳妇啧了一声，“沈穗这又开始做好吃的了？”