第109章
沈穗留了些牛肉,本来打算明早弄蒸饺呢。
分出来一些做水煮牛肉。
虽然时间不早了,但还是得腌一下肉。
至于剩下那些,她剁肉准备馅儿,先处理好,明早直接包饺子用。
晏城的五月下旬已经热了起来,但夜间还凉意十足。
回头把这肉馅儿放在凉水里,一夜倒也不会放坏。
但最好还是有个冰箱。
冰箱是大件,得要工业券。
沈穗手头上有那么几张,但凑不够一台电冰箱。
也是个麻烦事。
沈穗甩了甩脑袋,专心剁肉馅儿。
水煮牛肉是川菜,主打一个麻辣。
靳敏吃饭倒是不挑,辣的也能吃。
甚至吃的更欢。
“我本来买这莴笋是打算做个清炒的。”
但用来做水煮牛肉真是再好不过了。
“其实还可以再放点海带、油菜、藕片、娃……嫩白菜什么的,你要是喜欢吃,等回头我多准备点配菜。”
“喜欢。”靳敏甚至吃了俩辣椒!
虽然那就是用来提味的。
可就是好吃啊。
沈穗有一双巧手,做什么都好吃。
靳敏甚至都勤快了几分,吃完饭后主动去刷碗。
沈穗反倒是有些不好意思,哪能让客人帮忙刷碗呢。