第145章(第3页)

 她还以为自己看花了眼，没想到还真是沈穗。 

 “睡不着。” 

 方婶也有些睡不着了，帮着沈穗收拾，早早去了店里头。 

 面还在发酵呢，虽说现在天气热，少说也得俩小时才行。 

 太久了也不行，容易酸，那样的话，这面都毁了。 

 不过也有的忙。 

 得捣腾肉馅儿。 

 冰箱里拿出来的肉要处理。 

 保鲜层放着，又加了冰块，这会儿肉鲜着呢。 

 猪肉、牛肉都有，两个人分开忙碌，给这安静的夜色添加了几分热闹。 

 白色的筋腱是剁不碎的。 

 挑出来丢到垃圾桶里去。 

 就连方婶都不稀罕。 

 炖不烂嚼不动的东西，万一崩掉了牙那才叫得不偿失呢。 

 扔掉扔掉！ 

 肉馅剁得要刚刚好，不能太细密，那样少了点肉味。 

 但也不能太粗糙，大肉粒子吃着噎嗓子，顾客肯定不满意。 

 我干嘛不去点一份红烧肉尝尝？非得来你这包子铺齁嗓子眼。 

 剁好肉馅就开始处理芹菜，菜叶子被方婶留下了，当然事先也问了沈穗，“这叶子你要不？你要不要的话，我带走，中午蒸芹菜叶吃。”