第287章

 沈穗没想那么多。 

 第一批的两锅月饼主要还是试一试烤箱的温度。 

 毕竟每个烤箱都有自己的脾气。 

 她这里也没有测量烤箱的温度计，只能试验着来。 

 好在月饼倒是都烤熟了。 

 只不过温度比实际温度低了点。 

 月饼的颜色有点嫩。 

 月饼做好后需要回油。 

 沈穗这边时间紧，就拿着小喷壶往上面喷了一层水雾。 

 “稍微喷一些就行，这样能加快回油。”差不多等到半下午就好了。 

 稍微调高了温度，模具做好的月饼又送到烤箱里。 

 又盯了两批月饼，瞧着颜色没什么问题，沈穗这才放了心。 

 “小雷你盯着烤箱这边，什么时候刷蛋黄水，都记得吧？” 

 杜小雷认真点头，“晓得，沈穗姐你放心，我会认真看着时间。” 

 “辛苦啦。”沈穗揉了揉少年的脑袋，出去跟严裕文说话。 

 这边饭店里的烤箱一共有两个，一次能做二十四块月饼。 

 “我这边的话，需要大概一百块。” 

 严裕文有些诧异，“这么多？” 

 “送的人比较多。” 

 沈穗心里头盘算了一遍。 

 赵大姐帮自己诸多，肯定要送的，两盒八块月饼。