第140章 为了取悦那些男人。(第3页)

沈芫点点头,“能提前加工的菜,都可以提前加工,毕竟咱们花间饭庄主打的就是一个字,快!”

吃完菜丸子,沈芫又擦了擦手,问道:“我们三个干什么?”

“你们……”春桃想了想,指着桌上才买回来的肉说道:“你们帮忙把这些肉洗洗,放进卤药锅里提前煮着,不然味进不去!”

“好!”

沈芫应了一声,撸起袖子就是干。

论做卤菜,沈芫自认很在行。她同水仙、杜鹃三人分工,将买回来的鸡鸭、猪肉、牛肉全都清洗干净,然后起锅烧肉,加入冰糖。

待冰糖炒化,再将沥干水的肉菜放入锅中。

上完色后,沈芫将配好卤料塞入缝制好的纱包中,然后再放入锅中,添水熬煮。

她在灶台下加了几块干柴,锅中的卤水不一会就烧开了。

待水烧开,沈芫把所有肉菜全都放入锅中,然后撤了火,盖上锅盖浸泡。

泡上两个时辰后,沈芫又把锅中所有的肉全都捞了出来,然后重新添柴。

待水再次烧开,沈芫根据不同肉的熬煮时长,依次把牛肉、猪蹄、猪耳朵、猪头肉、整鸡、整鸭……放入锅中。

在后厨忙完,天也差不多黑了。

一群人在厨房一边做着菜一边吃着,此刻到了晚饭的时间点,竟没有一个人觉得饿。

不仅不饿,甚至还有些饱。

沈芫打了个饱嗝,道:“咱们今天晚上就先忙到这里吧!都歇歇,早点睡,养足精神明天才有力气赚钱!”

“好咧!”

众人放下手中的活计,将提前备好的菜盖好,然后回房休息。

沈芫从后厨出来,正巧看见萧凌从外面回来。

她和萧凌到饭庄没多久,萧凌就出去了,她帮忙去后厨帮忙也没有多问。

此刻见萧凌回来,沈芫问道:“你去哪了?可用过晚饭?”

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