第96章 沈姑娘的经商之道。(第3页)

 要是她拿一碗萝卜丝炒肉,就把那些奔着来吃肉的顾客给打发了,那岂不是砸了花间饭庄的招牌? 

 见海棠面色微窘,沈芫便知道她已经领悟到其中的奥妙。 

 这才不紧不慢地说道:“菜不够了,我们确实可以让水仙姐和芙蓉姐临时添几个菜出来。” 

 “但临时加菜太过匆忙,口味菜色都难以保证,就算做出来五六道菜,够吃,但不够挑选。” 

 “可选择的菜样少了,顾客就会觉得没什么食欲,从而觉得咱们铺子卖的饭菜一般。” 

 “与其这样,倒不如菜快不够时便停止接待,宁愿让顾客吃不到,也不要让顾客既花了钱,却吃得凑凑合合!” 

 “而且水仙姐姐和芙蓉姐姐也能在后面休息一会,有更多的精力去准备下一餐的饭菜!” 

 海棠听罢,重重点头:“沈姑娘的经商之道,我还得多多学习!” 

 沈芫笑道:“海棠姐姐,你能把自己的疑惑说出来,这也很棒!以后,我们每个人对饭庄的经营有什么见解都要及时说出来,大家一起讨论。不一定我说的都对。” 

 接下来的几日,花间饭庄的客流量一日比一日多。 

 一个是因为吃过的顾客都说好,回头客也越来越多! 

 另一个是因为沈芫在开业前发的优惠纸片还有好多人没用过,都想花几文钱去试试菜! 

 见花间饭庄已步入正轨,沈芫便将饭庄的事情全权移交给海棠打理,自己的重心仍旧放在药铺。 

 毕竟,她从小就泡在草药堆里,摆弄药材才是她最喜欢做的事情。 

 入了春,日头越来越好,沈芫在院子里防晒自己刚收回来的黄花苗。 

 萧凌站在沈芫身后,犹豫良久才走上前,轻轻拍了一下沈芫的肩。 

 沈芫回头看向萧凌,笑容明媚:“怎么了?” 

 萧凌薄唇微抿,沉默片刻,最终将自己写的信递给沈芫。