第247章 其实是自己少了麻烦(第2页)

 事先和这些人说好,完成任务,都记基地的工分。

 基地的工分和队里的工分一样值钱,还有额外的福利,大家一听,自然是非常乐意。

 当天动员,第二天就开工,场地就在大队部的院子里,大婶、大嫂们拎着板凳过来在院子里一坐,撸起袖子就干。

 祝晓敏借了大队部的灶,把处理好的山楂拎一桶过来,山楂煮熟去籽再辗成泥,再按比例加了糖,一边熬山楂酱,一边把步骤教给做饭的大嫂,之后让她们看着火,自己琢磨山楂糕。

 山楂糕的主要原料还是山楂,藕粉主要是为了山楂糕的凝固和增加弹性口感,云中地区没有那个东西,所以可以用淀粉代替,只是少了一些藕粉香。

 好在这个地区的人本就没有尝过那个味道,稍差一点倒也不怕卖不出去。

 这一来,她就要尝试添加藕粉的配比,先取了少量,慢慢的试。

 第一笼,品相看着不错,可是没有办法切成形,看着像果冻一样,显然是淀粉放少了。

 嗯,放一边,拿回去给罗烨吃。

 第二笼,切出来成形,颜色又偏淡,味道也不够浓,那就是淀粉放多了。

 嗯,放一边,拿回去给罗烨吃。

 第三笼,晶莹剔透,QQ弹弹,口感级好。

 这就成了!

 祝晓敏立刻又叫个做饭的大嫂过来,把配比告诉她,教她一步步的操作。

 这么一折腾,大队部院子里立刻一片热火朝天的景象。

 看着几个人都上了手,祝晓敏又嘱咐好负责大灶房的蔡大嫂后续的事,自己又去看前边串山楂的情况。

 看到祝晓敏过来,婶子、大嫂们纷纷打招呼,一个个都是满脸的笑。

 虽然不知道这活儿能做多久,可是只要记了工分,就有钱有东西可分,可以贴补家里。

 祝晓敏一一应了,又和大家闲话一会儿,看看大家串起来的山楂,又叮嘱:“看到坏的烂的,千万挑出来,我们宁肯少赚点,也不能把这生计砸了。”

 她们挣的是工分,可是卖了的钱是归集体的,人人有份。