第459章 红扣大王肉(第3页)

 老虎肉切的薄，熟的很快，为了让老虎肉的口感保持最好，嫩而不柴，他快速的把火熄灭，然后又把水芹菜、野生薄荷和紫苏也放上去，用炉膛的余温将它们断生。

 随便翻炒两下，叶子微微变色，就可以吃了。

 王大山对三人说道：“来，尝尝，看看好不好吃。”

 三个人迫不及待的伸出筷子，夹起一块就往嘴里放。

 老虎肉微微带点腥膻，但被紫苏叶和薄荷叶给综合了。水芹菜完美的提升了老虎肉的口感，使得老虎肉在嫩滑的同时，还能有一些清脆。

 好吃。

 姚跃进赞不绝口，焦明更是狼吞虎咽，就连崔明这个性格最稳重的人，也吃的只砸吧嘴。

 王大山也尝了一口，说好吃有点过，但也不算难吃。仔细品尝，还是能尝到不少的腥膻味。

 所以说以前的老猎人打死老虎都是不吃的，因为根本没那么多调料和配料把老虎肉的腥膻味去掉。

 再加上大家也很少做，不知道怎么料理，大多数都是按照炖肉的方法炖，那能好吃才怪了呢。久而久之，即便猎到了老虎，也没人吃了。

 王大山之所以会想到这种做法，是因为他曾经看过一篇报道。桂林有过一个熊虎山庄，养了1300多头老虎，400多头黑熊和250只非洲狮。

 这个山庄不但偷摸卖老虎肉，还卖虎骨酒。在山庄的酒楼里，就能吃到老虎肉。

 山庄请了大厨，专门研制出了老虎肉的做法，就是用姜葱爆炒，起名字叫做红扣大王肉。

 所以王大山就学习改进了一下，不但用野生的葱蒜，还增加了水芹菜紫苏和薄荷，这三种东西彻底将老虎肉的口味给提升了。

 看着几个人都吃的满嘴流油，王大山觉得自己还挺有厨子的天赋。

 吃完了老虎肉，大伙儿浑身好像有使不完的劲一样。

 王大山见状，就跟大家商量，连夜赶回去算了，省得在山里喂虫子。

 大伙都同意，于是便收拾收拾猎物，抬上往回赶。

 至于两只小老虎，王大山交给了疾风闪电，让它们赶回去。